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【另类】祝大家中秋快乐!!送上月饼几盒和大家分享!

ch072.jpg  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次 于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓 之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。   中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因 此,又称八月十五为“团圆 节”。古往今来,人们常用“月 圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的 游子,更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思 故乡”,杜 甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石 的“春风又绿江南岸,明月何时照 我还”等诗句,都是千古 绝唱。   中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日 的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭 月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后 来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、 清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜 月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起,于露天设案,将 月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月 后,全家人围桌 而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模 盛 大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。   吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼 月,中 有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱 装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相 近了。   根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。   西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。   中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。   中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
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中秋节吃月饼的由来   中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此 ,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。
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八月十五话月饼 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。 月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。 月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” 宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。 到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。 中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。 中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。 北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。
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中秋夜,亮光光, 家家户户赏月忙。 摆果饼,烧线香, 大家一起拜月亮。 分红柿,切蛋黄, 赏罢月亮入梦乡。 乘火箭,月宫逛, 看看嫦娥和吴刚。
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中秋之月 中秋之月 黎西 你从天上碰落了什么 不是空气不是水不是火 是牛奶似的汁液 还是散发着淡香的百合 在浓稠的芬芳里 闻一口象被甘泉浇灌 浇灌在头上 头发在生长 浇灌在心上 心灵在飞翔 中秋的月哟 今晚我将拥你入眠 我的心在键盘上 等你 跳过一个鸟巢又一个鸟巢 穿过一条树枝又一条树枝 走过一片田野又一片田野 经过一个季节又一个季节 中秋的月哟 欢迎你翩翩来访 来访过大千世界 你的光你的希望 奔跑在大地上 象夜风吹过竖琴 象音乐绕梁余音 象薄雾流过山峰 象露珠滴进花蕊 象一切优美的事物 宇宙因你而通透 你不老的红颜美丽了千年 你以流动不定的视线 撞击我的双眼 你让人快乐又让人伤感 你离我这么贴近 又离我那么遥远 你清晰明澈就象一盏灯 你缥缈虚幻更是一个梦 你是我心中一个永远的结 摸不着但看得见 我的额头歇息着你茉莉香的灵光 我的发丝散发着你柠檬味的理念 你用光波拍动我 你用手指点拨我 我们手拉着手 我们在树上走 我们在海上走 我们在街上走 周身被你的爱浸润漫染 如同枭枭的轻烟 不记得何时有过今日的灿烂 我心如再生的玫瑰 开放得鲜艳无比 真想把你泡在酒里 装在心里 想你的时候喝一口 爱你的时候喝一口 我喜欢你默默无言 就象你不在 你喜欢我喃喃细语 就象我们从前 把你的聪慧给我 把你的灵动给我 把你的魅力给我 让我的生命充盈你的生命 让我的灵魂注入你的灵魂 让我的名字在你的世界里缤纷 中秋的月哟 你是千千万万生命与生命 结合的纽带 我们在其中连接爱 我们也在其中绝望恨 就象你在歌唱时开放 也在激流中破碎 你悬挂着 你流动着 你圆满过 你残缺过 正如我也幸福过也寂寞过 也痛苦过也快乐过 慰我的心你的翅膀足够 载我到月亮河 让我贪婪地吸吮你 让你迷痴地浸泡你 让我尽情地呼吸你 让我投入地享受你 让我抖开诗的羽翼 为你作歌为你美丽 不敢想象你离去后的夜晚 那又是怎样相思等待的一年 但我知道你在苍天之上 会注视我护佑我 我的灵魂向你呼唤 请每天每天 敞开你的心房 挥动你的花束 教我看见 大地上一朵又一朵的相思 海洋上一个又一个的梦境 湖泊上一浪又一浪的温存 草原上一声又一声的马鸣 中秋的月哟 你这爱之神圣洁之神 今夜我将轻抚你的发丝 叫着你的名字 拥你入眠
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月饼小知识 人们心中的高尚礼品,包装华贵典雅,有浓厚的节日色彩,自古以来,人们互相送赠,礼尚往来,已有缺一不可之感觉。 制作工艺 以莲蓉馅料为主,其他馅料次之。随着生活水平之改善,近几年来月饼种类不断增加,档次也相应提高,从工艺到口感都发生很大变化。 月饼好劣之分 月饼须以送礼为主,但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下即会有弹性变形、若不能变形者,莲子含蛋偏小,属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有少许蛋油,此月饼为上等之品也。 月饼最佳期食用方法 月饼宜新鲜食用,不宜冷藏,若冷藏过的月饼应解冻而食。食用时应慢慢咀嚼,细心品尝馅料的香味,你定会回味无穷。
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谚语 七月十五鬼节 八月十五人节 张家口 八月十五月正南 瓜果石榴列满盘 邢台 男不拜月 女不祭灶 石家庄 吃乱了月饼死公公 冀县 (冀县风俗:新媳妇第一年在婆家过中秋,就要连续几年,在娘家也是如此。否则就算吃乱了月饼) 五月回港扒龙舟 六月割禾有钱收 七月烧纸盂兰节 八月赚钱买饼尝中秋 茂名 冬唔饱,夏唔饱, 八月十五食餐饱。 广州 (中秋节令,供果丰富) 八月十五停活的 冬至节,教学的 山西 (中秋做工人停活,冬至宴请教师) 到中秋,赛摸秋 (鄂西·土家) 八月摸个秋, 摘柚抱瓜不算偷 (摸秋:习俗,月夜偷摘他人田园挂失果实不视为偷。俗信,这天送子娘娘要下凡,所以未生育的已婚妇女摸秋若不被发现,可早得子。
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中秋 中秋    1 如果那也算作一次分离 在我年轻的心中 是否可以原谅你 就像落叶可以原谅野风 无礼 青春可以原谅岁月 将她抹去    2 蟋蟀停止了吵闹 石榴树挂满了羞红的果 最后那一场雨淋湿了野玫瑰 (他们说湖边的玫瑰喜欢歌) 你会不会坐在月下 听我唱 听我的歌飞进山林 飞越湖水 飞向那一轮圆月     3 人生本来就是一场难演的戏 在众人围成的舞台上 没有灯火 没有音乐 只有用我嘹亮的声音 唱那首忘了名字的歌 那又怎么样呢 岁月还将继续 不知到哪一天 又要分离     4 月已升至半空 原来湖水也会有潮声 原来自始至终永恒不变的 只是月圆月缺 苍白的林中 秋菊绽放 月下 你我含泪挥别
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皓月 皓 月 ----(法)魏尔伦 ○葛雷译 皓月闪烁在树林, 枝干上 树叶下 发出一种声音 啊,心上的人。 池塘像深邃的明镜, 倒映着黑色的柳影, 风在柳梢啜泣嘤嘤…… 梦幻吧,是时候了。 辽阔,温馨的宁静 似乎走下 星光闪烁的苍穹 这正是美满的时刻。 (外国诗歌)
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月饼的故事(现在) 核物理专家范若怯一瘸一拐地往卫生科走,见到的人无不关切地问:“范老,您怎么啦?” 范老就不好意思地说:“唉唉,叫东西把脚给砸了。”说着,脸就有些红。 别人就说:“看您走得挺费劲,要不要我用自行车送您一程?” 范老吓得连连摆手说:“不用不用!我已经耽误了工作,哪能再耗费别人的时间?” 大家都知道,他们这一代知识分子,总把得病当做自己的缺点。你要再关心他,他就更觉负疚。看看卫生科已不远,范老勉强行走时也不显太痛苦,就随他去了。 “哟,范老!哪里不舒服啊?”卫生科的医生问。 范老不认识医生,但医生认识范老。赫赫有名的专家,谁人不识? 范老想不通这其中的关节,就很感动。感动的结果就是格外认真地回答医生的问话,说:“右脚,被一个圆形的坚硬物体从1.2米的高度自由落下时,击中了大趾。” 医生虽说是大学本科毕业,但许多年不接触物理概念了,一听就傻了眼。她不想暴露自己的弱项,就转了一个弯子说:“您的右脚大拇哥砸了,是吗?” 范老说:“是的。” “那东西挺大挺硬?” “直径大约9个厘米,重量大约120克。硬度就不大好说了,因为没有测量。” 医生在心里苦笑了一下,好在她经常给知识分子看病,见怪不怪了。接着问:“是铁的了?” “不是。”专家很肯定地否定。 医生就在心里把自己嘲笑,铁是不会那么轻的呀。好在专家的涵养很好,绝不会因外行人说了外行活而看不起你。医生为了挽回面子,就很快地说:“那就一定是石头了?” 专家温和地说:“也不是。” 两猜而不中,医生有些晦气。中国医界有句古话:“望而知之谓之神”,意思说顶尖的医生,不用病家开口,看一眼就能把病因病史说出来。到了张嘴问病家,已是下品了。更不用说自己连问了两次,都没有对,不好再猜第三回。心想,看看伤口再说吧。 范老穿着千层底的布鞋,纯棉的线袜。看范老嘴角隐隐透出的痛苦神色,医生想是伤得不轻,以为会看到血迹或者干脆鞋袜和肉皮粘成一团。但是,没有。黑鞋和白袜都清清爽爽,连红点都没有一个。 医生的手就不由得重了一些,加紧把袜子剥下,一只苍老的脚露了出来。 范老象个女人似的害起羞来。 女大夫倒不在乎,搬着范老的大脚趾说:“就是它吗?” 范老倒吸了一口冷气说:“就是就是。痛死我了。” 范老虽说痛得刻骨铭心,但为了照顾女医生的面子,就竭力隐忍着,因此脸上还有些微的笑意。 医生没有领会这一番好意,以为专家说是痛,其实并不是很痛,只不过是危言耸听,想让医生手轻一些。就口头上答应着,手的动作还是很粗糙。 局部无破裂,无青紫,无淤血。只有轻微的肿胀。 小毛病,不要紧的。医生在自己的心里下了诊断,想知识分子耐受痛苦的程度就是比普通老百姓差。就象跳高运动员,有的跳得比较高,有的就很低。 她在诊断簿上写了专家的名字,然后开了处方。拿出一瓶松节油和一卷脱脂棉,说:“您回家后,用棉花蘸了这油,在伤处抹一抹,慢慢就会好的。” 专家就很认真地用脑子记了这药的用法,谢了医生,回家去了。临出门的时候,他郑重地问:“我什么时候来复诊呢?” 医生看着他,不吭声。 范老以为医生没有听到他的话,就又重复了一遍。其实是医生觉得这样一点小伤,还用得着再看吗?但想到范老是德高望重的专家,不好拒绝,正在犹豫话怎样说才好。 “那您就一个星期以后再来看看吧。”医生微笑着说。她心想,一个星期之后,范老早就把这事忘了。 一个星期之后,卫生科刚开门,专家就挤进了门。一般只有重病的人,才这样象抢购紧俏商品似的迫不及待。 女医生就想,知识分子真是认真啊。当时要是跟他说一个月以后再来复诊就好了。倒不是自己怕麻烦,是给日理万机的专家添了麻烦。 “您好。”女医生笑容可掬地说。 专家不认为这是一句问候后,实实在在地回答:“我不好。。” “哪儿不好?”女医生吃了一惊,她看出范老消瘦了,眉宇间因痛苦长出了新的皱纹。 “脚。” “脚又怎么了?” “脚不是又怎么了,还是原来的那个伤,它没有好。”范老很精确地描述。 “喔,是吗?让我们再来看看。”医生说着,又象上次那样观察伤处,只是这一次要简单得多了,范老没有穿袜子。 “唷!脚趾怎么肿得这么厉害?”女医生惊叫起来。当医生是不应该这样大惊小怪的。但她很尊敬专家,这尊敬就化成声带的振动了。不过范老的脚趾伤得也确定不轻,肿得像小水萝卜。 “您是不是用这个伤脚做剧烈运动了?比如踢足球什么的?”女医生埋怨。 “没有。它一直不间歇地痛,我上不了班,研究停下来不说,连书也看不成。哪里能踢足球?那是我上大学时的爱好,已经有30多年没碰过球了。”范老回忆。 女医生本来还想问您是不是跳舞了?听了这话,自然就不问了。 “但是您为什么不早来看呢?”她不解地问。 范老比她更加了解,说:“不是你让我一个星期之后再来复查的吗?” 女医生就再说不出什么了。她抽出一张调光透视单,开始逐项填写,当写到透视理由一栏时,她问:“到底是什么把您的脚砸伤了呢?” “月饼。”专家平静地说。 “什么?”女医生不相信自己的耳朵。 “就是一块普通的月饼啊。我上次不是向你描述过它了吗?它从高低柜上砸下来,恰巧掉在我的大脚趾上。就是这样。我上次还把那块月饼带来了,但是您没有提出要看,我就又带回家了。今天太匆忙,忘记带了,很对不起。”范老彬彬有礼地说。 女医生半张着嘴,频频摇头。意思不知是不相信月饼可以肇事,还是说没把那块月饼带来算不了什么。 过了一会儿,调光透视结果出来了。 报告早上写着“右脚大趾第二趾关节骨折”。 女医生就按骨折的常规给专家做了处理,然后给他开了20天的休息。专家叹息:“我是研究火箭上天的,这要误多少工作。” 女医生说:“这还少开了呢。伤筋动骨100天。”
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中秋佳节 中秋佳节, 大红灯笼高高挂。 喜气洋洋, 或是家人团聚,或是遥寄思念! 一切自然乐在其中,美不胜数。
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中秋 明月几时有,把酒问青天。 人有悲欢离合,月有阴情圆缺。 每逢佳节倍思亲。咳! 12
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月饼的故事(过去) 张老汉家有一门祖传的手艺——做月饼。 他从大年初一就开始做月饼。大伙说,吃了正月十五的元宵闹完了灯,再做也不急啊。也许正月十五雪打灯,月十五就云遮月了。穷人家买不起那么多的月饼,你不就剩下了。 张老汉一边用木糙砸着面,一边说:“月饼也不会坏。今年吃不了,明年再吃呗。今年卖不完,明年再卖呗。要是遇着荒年,一块酥皮能抵五斤好粮食呢!” 酥皮是一种最软活的月饼,吃的时候会纷纷落下雪花一般的碎屑。 大伙就说:“嗬!那么值钱啊?倘是自来红呢,要值一挂马车了吧?” 张老汉是个老实人,竟听不出口气里的揶揄,认真地说:“值不了那许多。也就抵十来斤面吧。” 自来红也是一种月饼的名字,馅子里有冰糖和红丝,比酥皮要贵点硬点,要是馅子里装的是冰糖和青丝,就叫自来白了。 张老汉做月饼的时候,不喜别人看。养家糊口的手艺,要是人人都会了,谁还买他的月饼啊。但他也不特意防范,一来是破屋寒舍的,四处漏风,想防也防不住。二来是他天性随和,拉不下脸来数落别人。邻居们都自觉,一个孤老汉,赊了面和油做点月饼卖养活自己,不容易。 等到张老汉的月饼摞到齐了房檩,就立秋了。张老汉就不做月饼了,改卖月饼了。他把因了时间过长而有些皱缩的月饼,装到小推车的篓子里,用绳刹紧,再苫上一块青白布,就去赶集。今天这集,明天那集,有时要走很远的路。早起晚归的,很辛苦。 要是提早些日子卖行不行呢? 不行。 因为张老汉的月饼不是什么高级货色,是给穷人预备的。穷人钱少,没到日子跟前,他们不买月饼。没有月饼也照样过节!他们胸有成竹地对孩子们说。其实是怕买早了,孩子们都给吃光了。 八月十四,是张老汉一年最忙的日子。但凡能揭开锅的人家,都最少买下一块月饼,预备过团圆节。 今年的生意没有往年好,因为受了灾。晚上回家的时候,略有些扁的月亮撒着青光,小推车里叮当响,还有些月饼没卖完。 张老汉一边走一边想,明天还得早出来。 突然从斜刺里跳出一个蒙面匪,拎一条笔直的棍子,迎面劈下,嘴坐含糊地喊道:“留下买路钱!”嗾嗾的风声直奔张老汉的天灵盖。 张老汉年轻时也会一点拳脚,危急之下,功夫就复活了。唰地侧身闪开,先避开棍锋,躲了致命的一击。那匪徒也不很有经验,用力过猛就踉跄了,把一个后背露给了张老汉。 张老汉起手从车篓里摸出防身的家伙,啪地掷了过去。那物件在月光下银光闪闪,自转着飞舞,有金星四处闪烁,直取匪徒首级。 那恶人也不是善碴,听得脑后有风,蹦身一摆,跳到一旁。张老汉丢出的暗器就没能击中要害,只把匪人的眉棱处削掉一角,顿时鲜血封了他的眼。 劫匪立时没了战斗力,就势趴在地上叫“爷爷”。说:“爷爷,您饶了我。实在也不想害您的性命。早就知您的月饼好吃,从来没吃过。今天只是想尝尝月饼。” 张老汉扶正了车篓说:“那你今天就算尝到了。” 劫匪连连叩头说:“想不到爷爷这样心慈。早该将枣木棍换成桑木的,就是万一伤了爷爷,也不妨事的。” 张老汉不愿与他多说,就顺手摸出一块自来红,说。”回家吃去吧。再不要做这等伤天害理的事了。” 匪徒谢了,捂着额头摸索走去。走了几步,又回转身来,说:“爷爷只给了小的自来红,还没给酥皮呢。” 张老汉叹了口气说:“酥皮你已经吃过了。” 匪徒说:“爷爷一定是记错了。” 张老汉说:“哪里会记错!刚才打你,用的就是酥皮。要是换了自来红,你早就没命了。” 14
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吃月饼的注意事项 中秋佳
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平湖秋月 平湖秋月景在白堤西端,面临西湖外湖,背倚孤山,是白堤的起点。唐代在此处建有望湖亭,明代万历十四年(1586年)改建为龙王祠,清康熙三十八年(1699年)又改建为“御书楼”,并在楼前水面铺筑平台,构围栏,立碑亭,题名“平湖秋月”,由于平台向南伸出水面,视线低平,视野广阔,是临湖赏月的好地方。原平湖秋月的游览面积不到2000平方米,1959年拆去沿湖一带“罗苑”(犹太商人哈同为其妻罗迦陵建造的别墅)的高耸围墙,新建和改建八角亭、四面厅和“湖天一碧”楼等建筑,增植石榴、红枫、垂丝海棠等花木,掇叠了山石,游览面积扩大数倍。沿湖一组亭、楼、厅、榭掩映在花木丛中,高下错落,极富诗情画意。春夏秋冬,阴晴雨雪,皆有景色可观,情趣各异。每当秋高气爽,皎月当空,湖平如镜,水月云天,引人入胜。“万顷湖平长似镜,四时月好最宜秋”,“穿牖而来,夏日清风冬日日;卷帘相见,前山明月后山山”这两副对联,是平湖秋月的真实写照。 杭州人中秋家节赏月有三大去处:一是湖中三岛之一的三潭印月,是在湖中赏月;二是位于凤凰山坡上赏月;至于岸边赏月,首推这白风清,水天一碧的平湖秋月。 平湖秋月景区曾作为英籍犹太富商哈同的私人花园,让其夫人罗迦琳居住,称为罗苑。1959年,重新进行了布局,拆除了罗苑的围墙,并改建和扩建了四面厅,八角亭,湖天一碧楼等建筑,使景区面积从原来的不足2000平方米扩大到近6000平方米,构成一处沿湖展开,错落有致,独具一格的园林景观。游览此处景观,可乘7路,27路,16路公共汽车至少年宫广场下车,漫步全长1公里的白堤,即可到达。或在湖滨乘船至中山公园上岸即至。 16
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月饼分类   我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。   我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。   目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。 月饼款式以产地分,可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制法等分,则除传统的酥皮月饼外,还有果蔬月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、海味月饼、药膳月饼、音乐月饼、迷你月饼等。还有儿童喜食的像形月饼,如猪仔饼、狮子饼等。 京式月饼,作法如同烧饼,外皮香脆可口;苏式月饼外皮吃起来层次多且薄,酥软白净、香甜可口,外皮越松越白越好;广式月饼的外皮和西点类似,以内馅讲究著名;传统台湾月饼又称月光饼,以番薯为材料,口味甜而不腻,松软可口;清真月饼,是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼,不含猪的成份,以清真牛肉月饼最为出名。“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同”。 17
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水中花,镜中月 夜的长空皓月,微风,粼粼波光,空气中飘荡着青草的味道,静谧的星光下动人的歌声……,几笔勾勒,是否已经令人沉醉其中了?荡漾在碧湖浩瀚的绿波之上,品茗赏月之中,沐浴着中秋凉爽的晚风,聆听难忘的旋律。无论浪漫的情侣,温馨的家庭,高贵的社交活动都会相聚到中秋的月光下,迷人的等着您 18
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猜谜 请帮我猜一个谜语:何水无鱼?何山无石?何树无枝?何子无父?何女无夫?何城无市? 六句话共猜六个字,最后连成一个句子.请帮帮小弟.
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迷语 大漠孤烟直,长河落日圆 (打一成语) 2光荣榜上第一人(打一成语) 3谦让再三(打一三国人名) 4给太太打工(打一春秋国君名) 5爱蹦爱跳,谁都不要. 推来推去,打得热闹(打一用品) 6三伏天穿棉袄(打一地名) 7昨天,今天,明天.(打一字) 8开口便称王,文稿举头上,敬请皇上批,盼王把口张.(打一字) 20
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